食品伙伴网服务号
 
当前位置: 首页 » 食品图库 » 生理学图片 » 正文

旋毛虫

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-06-29
核心提示:旋毛虫

 

旋毛虫病是由旋毛虫寄生于哺乳动物引起的,旋毛虫的宿主范围非常广泛,寄生于猪、犬、人、鼠以及多种野生动物,是一种重要的人兽共患病。旋毛虫是一种细小的线虫。成虫寄生于小肠黏膜,雄虫长约1.0毫米,雌虫长约3毫米。幼虫寄生于横纹肌内,并形成包囊。

流行病学
  动物旋毛虫病广泛流行,主要有3个原因:第一是旋毛虫的宿主范围和来源都非常广泛,流行于世界各地的多种野生动物和家养动物;第二是感染来源广,多种家养动物和野生动物可以传播本病,甚至许多海洋动物、甲克动物都能感染并传播本病;第山是肌肉中的包囊幼虫对外界的抵抗力较强,-20℃时可保持生命力57天,在腐败的肉或尸体内可存活100天以上,而且盐渍或烟熏均不能杀死肌肉内的幼虫。
一般认为鼠旋毛虫的感染率较高,猪感染旋毛虫的主要来源是吞食老鼠,另外废肉水、生肉屑和其他动物的尸体也同样是猪感染旋毛虫的来源。犬的活动范围更加广泛,可以吃到更多种动物的尸体,其旋毛虫的感染率远远大于猪。据调查,哈尔滨地区犬旋毛虫的感染率为50%,而猪的感染率只有0.1%。人感染旋毛虫主要是嗜食生肉和肉品烹调不当,食入含有活的旋毛虫包囊。
 
关键词: 旋毛虫
[ 网刊订阅 ]  [ 食品图库搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品图库
点击排行
 
 
Processed in 0.164 second(s), 15 queries, Memory 0.88 M