菠萝蜜（jackfruit）是世界上最大的水果。根据吉尼斯世界纪录，世界上最重的菠萝蜜来自印度，重达42.72公斤，长达57.15厘米。

菠萝蜜是东南亚国家的一种常见水果，印度和菲律宾的街头巷尾都能看到售卖新鲜菠萝蜜的摊位。菠萝蜜还生长在非洲中部和东部。

在菠萝蜜成熟（ripen）的过程中，它会由浅绿色变成黄色。

成熟的菠萝蜜与未成熟的菠萝蜜有很大的不同，未成熟的菠萝蜜口感耐嚼（chewy），适合入菜，而成熟的则更甜，适合做甜点。

另外，菠萝蜜树还是一种对环境有益的（eco-friendly）的植物哦。

与其他水果树相比，它仅需要少量水份，且不会从四周的植物中夺取营养。

树木本身还能用于制造南洋各地的传统乐器。

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jackfruit [ˈdʒækfruːt] n. 菠萝蜜

ripen [ˈraɪpən] v. 成熟

chewy [ˈtʃuːi] adj. 有嚼劲的

ecofriendly [ˌiːkəʊ ˈfrendli] adj. 对生态环境友好的

（来源：沪江英语）