11月12日晚上9时许，单先生约了几个朋友到太原市水西门附近一大酒店吃夜宵，结果在菜里发现了一个酷似蟑螂的东西，找酒店方面理论，得到的答复让单先生和他的朋友目瞪口呆：这不是蟑螂，是海里的生物，和鱼一起从海里捞上来的。“海里的生物还长着翅膀？就算是海里的生物，怎么跑到河虾里面来了？”
据单先生介绍，当时，他们点了一盘炒河虾，吃兴正酣时发现了这个不明物，单先生当即找来服务员和餐厅一位姓张的经理，要求给个合理的解释。二人虽然态度积极，却不认为这是一只蟑螂，一再强调是海里的生物。单先生提出让酒店厨师出面道歉，未果。在单先生答应全额结账的前提下，酒店才派人将几个人送到山大一院进行了简单检查，随后，就没有了下文。
单先生很不满：“这么大的酒店，居然会发生这样的事，卫生状况值得怀疑。”
11月13日下午，记者联系到了参与处理此事的张经理，他告诉记者，事情发生后，酒店方面派了3个经理向其做解释，这肯定不是蟑螂，而是海昆虫。“做餐饮行业，这些事情都难免。当下，酒店派人带他们化验、配药，没检查出什么问题。顾客消费了72元，到医院检查也花了五六十元。回来后，我们还对当班厨师进行了处罚，尽量避免类似事件再次发生。”
