咖啡，小资的最爱，喝上一杯，自称“胜过做神仙”。
一位漂亮的女白领，将咖啡当成提神醒脑的“灵丹妙药”：早晨起来喝一杯，工作期间喝八杯，睡觉之前再来一杯。如此“海量”，导致胃抽筋，昨日喝进医院摆起了。
“咖啡娃”痛得急求医
昨日上午，家住九龙坡区金科绿韵康城3栋的张洁(化名)，捂着肚子，急匆匆赶到第三军医大学西南医院消化科，请求医生快点治疗。只见她疼得团团转。
接诊的医生摸了摸她的肚子，又检查了一番，判断是胃抽筋，便询问是否吃了不干净的东西。张洁一个劲儿地说：“没有，没有。”
“莫急，再想一想。”
“哎哟，疼呀，医生。”她自认对饮食很挑剔，怎么会吃出毛病来。
“我喜欢喝咖啡，算不算？”张洁似乎想起了什么。
“每天喝几杯嘛？”医生进一步问。
疼得要命的小张，“哇”一声哭了，边哭边说：“每天喝很多。”
医生恍然大悟：“很多？咖啡能当饭吃呀！难怪你要胃抽筋。”
在北部新区某外资企业当销售主管的张洁断断续续地说，自己读高中时学习压力大，想到喝咖啡能提神，就喝了几天，感觉还不错，便逐渐喜欢上咖啡。工作后，她分到销售部，工作压力大，晚上失眠，白天没精神，喝咖啡就成为她生活中最重要的事情之一。而且，她觉得咖啡冲泡得当，口感舒服，拿小勺搅一下，还会产生一层薄薄的泡沫，轻抿一口，唇边沾满咖啡沫，感觉很小资、很洋气。
“我只喝咖啡。”对于张洁而言，茶、饮料或矿泉水等，几乎不沾一口。她每天早晨起来，第一件事情是喝一杯咖啡。白天上班，至少喝八杯，还是特浓的，晚上睡觉前还得来一杯。一天喝十杯的“传统”，少说也有一年多。有一天晚上，忘了喝咖啡，竟然睡不着觉。
“喝咖啡倍儿香，精神倍儿棒。”张洁告诉记者，爱喝咖啡，也爱上咖啡的一切。只要新开一家咖啡店，她必定前去品尝，雷打不动。对于市区各大超市，能买到的咖啡品牌，不管国产还是进口，只要喜欢，她都会一网打尽。现在，又专门花几千元，托熟人从北京买回一套煮咖啡的机器和许多颗咖啡豆，自己DIY做咖啡来喝。
咖啡喝多了，也有一些苦恼。张洁说，现在不喝咖啡，大脑似乎转不动，搞得同事们取一个“咖啡娃”的外号给她。今年初，她想戒掉咖啡，可是，刚过两个小时，非常自然地又泡上一杯，无奈，戒咖啡的计划泡汤。这次更惨，喝得胃抽筋，输水又吃药，心情郁闷到极点。
豪饮咖啡几多不利
“咖啡喝得太多，必然影响到肠胃，导致胃抽筋，出现冒冷汗、胃疼得厉害等症状。”西南医院消化科教授肖天利表示，咖啡确实有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力，不过，这种提神的效果因人而异，而且也只是暂时性的，大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，使人饮用成瘾，越饮越多。
肖教授说，咖啡跟酒一样，对胃有刺激性，容易导致急性胃炎。长期喝咖啡的人，肠胃不好，这也是长期刺激的结果。有的还会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，造成神经过敏。
“对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣等症状更加恶化。”肖教授称，如果有高血压，长期喝咖啡会使血压更高。一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。长期且大量喝咖啡，也容易造成骨质流失，对骨量的保存不利。
专家面对面
每天不能超过五杯
记者：“咖啡娃”张洁喝咖啡喝进了医院，说明咖啡是有禁忌的。什么时间、什么场合、哪些人在喝咖啡时要注意？
肖天利教授：咖啡爱好者在睡前不要喝咖啡，以免失眠。另外，每天不要喝超过五杯(一杯以150cc来算)咖啡。喝完后，不要马上抽烟或喝酒，否则会加快血液循环，增加血管负担。不可空腹喝咖啡，不然会伤害肠胃。
十二指肠溃疡的人，更应避免空腹喝咖啡；孕妇最好不要喝咖啡，因为咖啡因经过胎盘时被婴儿吸收，会危害婴儿的大脑、心脏。不要喝太浓的咖啡，否则会使人变得急躁且理解力变差。喝咖啡最好加奶精，以缓和对胃的刺激。
记者：是否喝咖啡一无好处？
肖天利教授：此说法错误。喝咖啡，也有一些好处。比如，能解酒。因为，酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外，还能消除疲劳。
喝咖啡，对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效，还有减肥的作用。一日三杯咖啡可预防胆结石，尤其是男性，一天三杯咖啡，得胆结石的几率低于40%。
当然，这一切，必须是适量饮用。否则，只能像张洁一样，适得其反，还得到医院求治。（记者 汪云剑 实习生 左阳 医学指导：西南医院消化科教授 肖天利）
