记者暗访合肥蜀峰冷冻食品厂冰棒生产车间，卫生状况堪忧
不戴口罩与帽子的工人，满地的污水，生产设备和冰棒上趴着的苍蝇，指甲缝里藏着黑垢的工人插冰棒棍，掉在地上的冰棒洗洗继续包装……这就是记者日前暗访时，在合肥蜀峰冷冻食品厂冰棒生产车间看到的场景。如今正值盛夏，冰棒原本是消暑解渴的佳品，但蜀峰冷冻食品厂生产的冰棒却让人难以恭维。据悉，这家工厂日产冰棒上千箱，主要销往合肥郊区以及肥东、定远等地的农村。
工人曝光：老板到外面买冰棒吃
7月11日，一个名叫“456”的网友在合肥一论坛发帖，揭露了合肥新站区蜀峰冷冻食品厂生产的冰棒非常不卫生，文中称“生产车间里苍蝇到处乱飞，原材料里面有蛆虫，产品送到农村市场……”该帖不仅详细描述了生产过程和生产环境，还附有多张偷拍的图片。
7月14日，记者辗转与发帖者小陆(化名)取得了联系，并约见采访。小陆告诉记者，两个多月前，身无分文的他经人介绍，从农村来到这家冷饮厂打工，一个月150元工资。“我干了两个月，应该给我300元，但老板就是扣着不给，我准备辞职了。”小陆说，这家冷饮厂开了有几年时间了，但只有到夏季，工厂老板才会从山东过来组织生产，“平时这里都是空着的，比较隐蔽，外人很难发现。”
小陆告诉记者，他在网上发的帖子里的内容都是他的亲身经历，“产品特别不卫生，太脏了，老板自己从外面买蒙牛、伊利等一些好冰棒吃。我们有时实在太渴了，就只能把自己生产的冰棒拿到自来水下面冲一冲吃，其实我们也知道，里面的细菌是根本冲不掉的。”
据小陆描述，蜀峰冷冻食品厂苍蝇乱飞，“平时我们干活的时候都不穿工作服的，干活前双手也没有像正规厂家说的那样要消毒，冰棒的棍子都没有经过消毒。”小陆说，他曾看到水槽边有白色的蛆虫，赶紧拿纸将其捏死，随后向老板汇报，“老板跟我说，你去找来，找来我就吃掉，没事干管那么多闲事，不干就给我走人！”
记者暗访：冷饮厂看起来像民房
7月14日上午，月在小陆的带领下，记者来到了位于新站区新蚌埠路的蜀峰冷冻食品厂。从外面看，这里就是一套带院子的民房，铁门旁边也没有悬挂工厂的牌子，如果不是有小陆领着，记者根本想不到这里是家生产冰棒的冷饮厂。
记者注意到，蜀峰冷冻食品厂大门紧闭，门口堆满了垃圾。工厂四周都是泥巴路，由于合肥最近几天连续下雨，道路泥泞不堪。记者上前用力敲击铁门，几分钟后，一个50岁左右的男子打开铁门，他一看到小陆，便大声说：你不“是要走嘛，怎么又回来了？”记者以帮附近一工地的工人批发冰棒为由，和小陆一起走进该厂。小陆偷偷告诉记者，开门的那个岁左右50的男人就是该厂的老板，姓赵。
车间里苍蝇飞来飞去
记者步入 铁门，看见里面是一个大院子，四周是两层的民房，楼外挂满了洗晒的衣服。正对铁门的是一间冷库，由于库门被锁，记者只能先走进其右侧的生产车间。
刚进入车间，一派“热火朝天”的生产场面即映入记者眼帘：地上的水管乱糟糟地交叉着，满地污水，苍蝇“嗡嗡”地飞来飞去，工人拿东西时，聚集在一起的苍蝇便一哄而散；地上散落着很多冰棒棍和烟头，近20名工人穿着拖鞋和胶鞋行走于满是积水的车间里；由于机器的轰鸣声太过嘈杂，没戴口罩的工人们大声喊话，唾液横飞，在他们的面前是正在制作中的冰棒。
千箱冰棒昨被查封，质监部门将立案调查
昨天上午，记者将此前暗访的情况向合肥市质量监督局举报，并与执法人员一起来到蜀峰冷冻食品厂检查。检查中，执法人员发现该厂冷库里堆放着上千箱包装好的冰棒，其中部分冰棒上的生产日期竟是7月23日，足足“早产”了8天。执法人员随即查封了该厂的生产设备和货物，并将立案调查。
昨天上午，记者和执法人员赶到蜀峰冷冻食品厂时，可能来得时间较早，工厂里并未出现记者7月14日暗访时出 现的热闹生产景象。
见到有人前来检查，工人们纷纷回避，蹲在两层楼的各个角落里，远远看着。我们现“在已经不生产了，没有货了，机器也准备撤了。”赵老板看到记者和质监部门执法人员时，连忙走上前说。随后，赵老板拉掉了电闸，并阻止记者拍照。
检查完生产车间后，质监执法人员要求赵老板将冷库的门打开，但赵老板一直以冷库没有存货为由拖延时间。僵持5分钟后，赵老板终于让一名工人拿来钥匙，打开冷库的门。打开门后，记者看到，赵老板所说的没有货的冷库里，竟然堆放着上千箱已经包装好的冰棒。质监执法人员随机搬出其中几箱检查，发现纸箱上的生产日期竟然是“2010年 7月23日”，整整提前了8天。“提前打时间码，属于严重违规行为。”合肥市质监局直属分局的杨斌主任对记者说。
在工厂的原料库里，记者看到了各种口味的冰棒包装纸：红豆、抹茶、可乐、黑米糯等，应有尽有。装在编织袋里的冰棒棍堆成了小山。
质监局执法人员经过检查，确认这是一家营业执照和生产许可证均具备的合法小型企业，但是在管理中，厂方“擅自改变生产条件，本来应该分开作业的设备全部放到了一起，环境卫生也非常差，这样的产品流入市场，对消费者是非常不负责的。”杨斌说。
质监局执法人员做了现场笔录，并由工厂法人赵某签字确认，随后，质监局对该厂的机器和现有货物进行了查封。“目前我们已令厂方停止生产，下一步我们将对法人做笔录，进行立案调查，并对产质监人员贴封条品进行检测，最后依照相关法规对厂方进行处罚。”杨斌说。
冰棒棍捡起来继续用
记者看到，一个工作台边围着6名女工，她们没戴帽子也没穿工作服，其中一名女工正在调制冰棒原料，原料因为口味的不同而被分为几个不锈钢桶来盛装。调制完毕后，这名女工直接拿一个红色的塑料水瓢伸进桶内，舀出来的配料被灌到锈迹斑斑的模具内。接着，其他几名女工熟练地用手将一根根木棍插进冰棒模具里。记者注意到，这些工人的手很脏，指甲里还有黑的东西，但整个操作过程中，她们并没有戴手套。这时，一名女工不小心将几根冰棒棍撒落到地上，见没有直接碰触到污水，便捡起来继续使用。
当记者问她们有没有办健康证时，其中一名工人回答：哪有办，我们“所有人都没有办。”
脏冰棒洗洗继续包装
记者在车间里看到，一纸箱插好木棒、已经冷冻成型的冰棍被一名男工人搬到包装操作台，在搬运的过程中，两根冰棒从箱子内滑落到地上，这名工人把冰棒捡起来，用水简单冲洗了一下，又放回纸箱内。
由于记者在车间里四处查看，引起了几名男工人的警觉，他们低头私语，对着记者指指点点。另外几名男工人看到曾经在一起工作过的小陆，一边擦汗一边熟络地与小陆打招呼，接着又用刚擦完汗的手去整理等待包装的冰棒。这时，苍蝇又围了过来，落在了一些正准备包装的菠萝口味的冰棒上，正与小陆聊天的一名工人看见有苍蝇叮，大手一挥赶走苍蝇，接着把冰棒放进包装机器里。“我们要去吃午饭了，你看快一点！”工厂老板赵某似乎有些不耐烦了，走进来对记者说。记者借口先出去吃饭，回头再来协商买冰棒一事，与小陆一起离开这家工厂。(新安晚报 陶娜)
