夏天到了，烧烤摊和露天小吃摊又多起来，可不少小吃摊给食客提供的餐巾纸是一卷卷粗糙的卫生纸。这种纸卫生吗？能取代餐巾纸吗？
2002年7月1日，国家卫生部就颁布了《消毒管理办法》，并明确规定：“禁止使用卫生纸代替餐巾纸让消费者使用。”餐巾纸、面巾纸的生产工艺与卫生纸虽然相差不大，但卫生标准要求更高。如卫生纸只要求检测4项微生物指标，而餐巾纸则要求增加检测绿脓杆菌和真菌菌落总数等6项微生物指标。像餐巾纸就要求擦拭或揉搓后不掉毛、不破损，而卫生纸则不需要这种特性。如果餐巾纸擦拭掉毛，很可能是小作坊用卫生纸裁切，简单印花而成的。长期将卫生纸当餐巾纸用，很可能会导致皮肤过敏，或因吸入大量病菌而引发疾病。
质监专家提醒，在选购卫生纸时，首先看包装和外观，外观应柔软、洁净，产品包装上应注明生产企业的名称、地址、电话、产品的执行标准、生产日期、有效期或保质期、产品质量等级等，还应标注产品的规格和数（重）量。其次看颜色，卫生纸并非越白越好，好的产品应为自然的原白色。再次看日期，卫生纸也有保质期，一般为3年，过期的卫生纸还会重新滋生细菌。所以消费者选购时最好买近期生产的产品，随用随买，不要放置太久。
