简陋的加工瓜子的环境。 本报通讯员 高德刚 王兆山 摄
3月21日，临邑县质监局根据群众举报，查处一使用石灰粉加工瓜子的小作坊，现场查封瓜子300余公斤、石灰粉1袋及生产设备一宗。
这家瓜子加工作坊位于临邑县城乡接合部的一偏僻胡同内，执法人员发现，院内杂乱无章，成堆的煤炭堆在院内，加工好的瓜子散摊在地上，没有任何卫生防护措施，加工环境令人担忧。执法人员无意间在墙角发现一盛放建筑用石灰粉的白色编织袋，这引起了执法人员的怀疑。
经调查，这家作坊竟然用石灰粉来浸泡瓜子，以去除瓜子上面的黏膜，使瓜子便于加工、美观。对此，执法人员当即依据《国务院关于食品等产品质量安全监督管理的特别规定》的要求，对其生产的瓜子和使用的生产设备实施了封存。目前此案正在进一步调查处理中。
