记者朱勤报道 7月中旬至今，因饮食不当、吃坏肚子到沈城各大医院就诊的腹痛腹泻病人明显增多，为此一些医院不仅增加了医护力量，还在医院的显眼地方贴出了警示，提醒广大市民，提高食品安全意识和自我防范能力，外出就餐时要"多留神、管住嘴",下饭馆时不妨多留个心眼，看饭店的卫生许可证，就餐保存样品票据。食品安全专家提示，外出就餐要选择有《餐饮服务许可证》、食品卫生信誉度高、诚信度高、整洁卫生的饭店或酒店；用餐时不暴饮暴食；热天外出就餐，尽量少点凉菜。
医生说，夏天，海鲜新鲜诱人，但吃的时候也不能盲目图"鲜".吃海鲜时，应该煮熟、炒熟或炸透后再吃。尽量不生食水产品，像毛蚶、螺蛳、甲鱼、牛蛙一类的水产品，体腔内都存留有病菌，如果加热不彻底，就会致病。
许多人喜欢到海鲜大排档、露天烧烤摊消费，推杯换盏，"胡吃海喝"……殊不知，这是最不卫生的一种吃法。那些没有"处理"干净的海鲜、生肉及各种动物内脏和蔬菜类等，没有经过严格的洗涤，就直接进入人的胃里，那后果可想而知了。
此外，人们爱吃些冷食，尤其是孩子，像冰棍、冰淇淋等更是离不了手。冷饮好吃，但也不能无节制地猛吃猛喝，这样会把胃液稀释，造成胃里正常菌群的紊乱，降低了局部抵抗力，为致病菌的侵入创造了条件，容易发生腹泻。
