济南市工商部门近日对上市海产品的抽检结果显示，有４个品种的海产品亚硝酸盐或甲醛含量超标，并当场责令下架暂停销售。
随着天气变化，个别经营者为保持海产品的新鲜度，用含有亚硝酸盐或甲醛的浸泡液浸泡海产品，导致这些海产品中的化学物质超标，影响消费者的身体健康。
在济南市一家超市，工商执法人员对正在销售的海产品浸泡液进行快速定性检测后发现，其中１个批次明虾的浸泡液中亚硝酸盐超标。在另一家超市，执法人员对销售的海蛎肉浸泡液和“鱼翅丝”检测后，同样发现其中含有含量超标的亚硝酸盐和甲醛。
济南市工商局直属分局副局长刘建华介绍，此次共对３家市场、４家超市销售的海产品进行了抽检，分别抽取了９个品种、１１个批次的海产品及浸泡液。经检测，有４个品种的海产品被检出亚硝酸盐或甲醛含量超标，并当场责令其撤柜下架，暂停销售。济南工商部门将加大执法力度，对加工和销售含有超标残留的商贩予以严厉打击。
