过年,每家每户都少不了做许多好吃的,这正好合了那些准妈妈的意,趁此良机再为孩子多补充一些营养。
专家表示:孕妇吃得多,不一定对胎儿的健康有利,而且多吃会使孕妇发胖,从而引发一些妊娠疾病。其实,对准妈妈来说,如何吃得既营养健康又不会发胖,才是必修课题。
孕妈妈的健康饮食要则
1、定时定量
三餐不定时,最容易发胖,也会导致身体不健康。
2、拒绝外食
外面饭店常常采用高油、高盐、高糖等烹调方法,用这种方法制作出来的食物,胆固醇和卡路里相当高。因此节日期间,不要为了省掉些家务事而常在外面吃饭,另外,为了能把握好自己的饮食,最好能自己动手,这样做既能控制调味品的增加,又能在劳动中锻炼一下身体。
这里提供两个食谱,供孕妈妈们参考:
乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料:盐。
做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待粥煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝焖一下即可。
功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。
桔皮姜茶
材料:桔皮、嫩姜。
做法:新鲜桔皮洗净,用刀刮去内层白膜,切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两碗水煮,大火开后转小火,约煮5分钟,再放入桔皮煮1分钟,即熄火。当茶饮用。
功效:舒肝、解郁、止痛,可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。