??蔬果中除了富含多种维生素外,大白菜、雪梨等更对解酒有独特的功效。
??1.大白菜解酒将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
??2.雪梨解酒取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。
??3.马蹄解酒取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
??4.甘蔗解酒将洗净除皮的甘蔗,切成小段榨汁饮用,有解酒作用。
??5.芹菜解酒取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,此法可解酒醉后头痛脑涨、颜面潮红等症状。