夏季气候炎热,此时人体需要补充大量水分,有些人不喜欢喝白开水,于是选择饮料来解渴,但营养专家指出,饮料虽然好喝,但同时含有某些不利于人体健康的成分。下面教您自制解暑饮料,既新鲜又健康。
青瓜玉露
原料:黄瓜1根,牛奶200毫升,蜂蜜20毫升,冰块小半杯。
做法:黄瓜洗净后,切成小段,放入搅拌机中;倒入一部分牛奶,搅打成汁;再倒入剩余的牛奶,加蜂蜜,继续搅拌均匀;将冰块放入杯中,把打好的黄瓜汁倒入杯中即可饮用。
酸甜杨梅汤
原料:杨梅250克,白糖、冰糖、柠檬、葡萄酒、淡盐水适量。
做法:把杨梅冲洗干净,沥干水分;用淡盐水浸泡20分钟;冲洗干净,沥干水分,去核,取果肉;用适量的白糖把杨梅腌制40分钟;把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开,加适量的冰糖,转小火熬煮;10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁;添加半杯红葡萄酒,煮开后,关火,自然晾凉;放入无水、无油、干净的容器中,密闭冷藏,每次取适量冲水喝即可。徐慧