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大朗:街边爆米花是“安全食品”?

放大字体  缩小字体 发布日期:2011-03-30  来源:大朗广播电视站
核心提示: 上午发现,在一些比较繁华的街道,经常会看到有一些小贩拉着板车,沿路兜售车上的爆米花。而这些爆米花是怎么做出来的呢?它的卫生质量又如何呢?


    上午发现,在一些比较繁华的街道,经常会看到有一些小贩拉着板车,沿路兜售车上的爆米花。而这些爆米花是怎么做出来的呢?它的卫生质量又如何呢?

    小贩:"这个肯定很卫生啦、因为它经过200多度的高温、它的保质期可以保40多天、生了孩子,感觉身体很虚,就吃这个泡红糖。"

    200多度的高温、保质40天,泡水喝还可以治体虚?这位老伯嘴里说得那么牛的东西究竟是什么呢?没错,说的就是这些一大袋一大袋的"爆谷",也就是我们常说的爆米花。这种爆米花是用什么来做的呢?

    小贩: "这个爆米花和白砂糖合在一起做的,这个是用玉米,这个是用玉米大米小米一起,然后用膨化机膨化的,经过很高的高温膨化的。"

    为什么一开始这个小贩就说质量保证呢?

    小贩:"因为我每天从这个到这个,每一粒玉米我都把它搞熟,我亲自加工的,我肯定知道。它经过200多度的高温,就算它有一点点不卫生,高温也会把细菌给杀死啦。"

    而过往的市民却对此抱有怀疑的态度。

    就算是经过高温杀毒也不过是食品加工其中的一环,食材质量的安全与否同样重要。食品安全问题一直都是我们民众最关心、也是最为此担惊受怕的,希望有关部门能够多关注一下这些街边的小食、小吃问题。别看小小的一点爆米花,真出现了问题,可能就会变成了危害市民生命的"爆炸花".(记者:李志科 王伟成)

编辑:foodwen

 
关键词: 爆米花 食品安全
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