夏天的生活就应该像个夏天样子,顺应自然,天热就充分流汗,吃东西就吃当季的食材,这样才能让自己身体棒棒的。
酷暑吃西瓜,就是体现了“要吃当季之物”的生活智慧。中医认为,吃东西不可时令颠倒,最好吃应季的食物。像冬天吃西瓜,只是为了满足口感和享受心理,对于健康就不是桩好事。
夏季蔬菜是夏天收获的蔬菜的统称,代表品种有黄瓜、茄子、玉米、西红柿、青椒等等。“夏季蔬菜就应在夏天吃,才对健康有好处”,日本学者加藤雅俊说,人类也好、动植物也好,大家都是在这个地球上生存。因此,植物(蔬菜)也具备顺应四季来维持生长活动的特性。夏天采摘的蔬果有—个特征,即钙的含量较高。钙有利尿作用,对人体有排热降温的效果。夏季蔬菜还富含胡萝μ素、维生素C、维生素E等,有助于预防夏日倦怠症。
而像白萝卜、大白菜、芜菁之类冬天收获的蔬菜,则有减少排尿次数的作用,帮助保持体内热量,因此,更适合在冬天吃的。
【相关阅读】
女性不宜吃6种水果 夏天要少吃
夏天多吃三种菜
夏天注意调节饮食 吃清淡适口食物能解暑
夏天老犯困补点钾(吃出健康)
夏天吃美食讲究科学 火锅&烧烤饮食6大误区
夏天吃火锅 一周最多一次
夏天喝粥更消暑 喝粥的4个误区
夏天吃海鲜 8个致命细节要注意