日本17日公布的—项调查结果显示，男性经常吃鱼，患糖尿病的风险可降低30%左右。
这项调查由国立癌症研究中心等机构联合实施。调查报告推荐男性食用竹荚鱼、沙丁鱼和秋刀鱼这类油脂丰富的鱼类。调查显示，吃鲣鱼、金枪鱼等油脂含量少的鱼类，对患糖尿病的风险没有影响。
调查还显示，女性常吃鱼并不会帮助预防糖尿病。参与调查的国立国际医疗研究中心研究员南里明子说：“这也许是由于男性和女性的糖尿病发病机制不同造成的。”
这项调查访问了岩手县、秋田县等10个地区的约5万名45岁至74岁的居民，根据摄取鱼类和贝类的量将他们分组，然后在5年时间里跟踪糖尿病发病情况。
调查显示，每天吃鱼达到170克的—组男性，比每天只吃40克鱼的—组男性，患糖尿病的风险低约30%。
研究小组认为，这可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。不过，关于每日吃鱼量，研究小组说：“推算实际的量很困难，这些只是参考值。”
【相关阅读】
喝牛奶可降低男性患糖尿病风险
鳝鱼是糖尿病患者的“天然良药”
糖尿病人可多吃鳝鱼 和豆腐炖熟食用最佳
防糖尿病肾病多吃鱼和蛋
糖尿病患者竟可把鱿鱼当“主菜”
儿童多吃海鱼可预防糖尿病
多吃鱼少得糖尿病
预防糖尿病肾病 多吃鱼和蛋
