脂肪肝是现代都市常见病、多发病,以下七种食物有助于防治脂肪肝。
燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。
玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带 含丰富的牛黄酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。
苹果 含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,维持正常血压,对防治脂肪肝有帮助。
牛奶 因其中所含的钙吸收率高,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少体内胆固醇的吸收。
洋葱 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可以降血脂,防止动脉硬化。
甘薯 能中和体内因过多食用肉类和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中的水分,润滑消化道,有通便、降脂作用。
此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也有降脂作用,脂肪肝患者不妨经常食用。
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