很多人一旦忙碌起来,喜欢下班买半成品甚至速食食品打发晚餐,但久而久之,非常容易造成营养失衡,从而导致肝脏负担越来越大。因为不少速食食品,为了保鲜会含有不少剂量的防腐剂,尤其是熏制、腌制过的香肠、腊肉、烤鸭等,对于本身肝脏就不太好的人群而言是沉重负担。
除此,为避免肝脏增加负担,肝脏疾病的高危人群最好少食颜色漂亮的食物,因为很可能此类食物添加了色素,除此,过多的香料等也不利于肝脏正常运作。
值得提醒的是,很多年轻白领早上到了办公室第一件事情就是泡一杯香浓的咖啡,有的甚至一日要喝上三五杯提神醒脑,专家指出,咖啡里大量的咖啡因同样必须“途经”肝脏,喝得过多一样可以增加肝脏负荷。
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