马博士谈营养
1991年由世界卫生组织和国际糖尿病联盟共同发起定于每年的11月14日为“世界糖尿病日”，其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。据了解，目前，全球糖尿病患者人数已经达到了2.85亿的惊人数目。
出场专家： 马冠生，博士，研究员。中国学生营养与健康促进会副会长，中国营养学会常务理事。
我国最新流行病学调查显示，在20岁以上的人群中，有9240万成年人患有糖尿病，另有1.48亿人处于糖尿病前期，他们是糖尿病庞大的“后备军”。中国是全球糖尿病患病率增长最快的国家之一。目前约有患者近4000万人，且患病率正在逐年升高，发病的年龄段已提前到30岁到40岁之间。
糖尿病与饮食结构有着密切的关系。临床研究也证实，药物治疗和控制饮食相结合对病情控制很有利，正如俗话所说：“三分治，七分养。”关键在于您怎么养，就是您能吃什么，要怎么吃才安全。
提起糖尿病，不少人都知道，可能自己的同事、朋友中就有得糖尿病的。我们平常说的糖尿病其实包括两种类型，一种叫一型糖尿病，另一种叫二型糖尿病。
一型糖尿病，也叫胰岛素依赖型，青少年或儿童期发病型糖尿病。它的特点是缺乏胰岛素分泌能力，需要每天注射胰岛素。一型糖尿病的症状包括多尿、口渴、经常感到饿、体重减轻、视力减退和疲乏，这些症状可突然出现。我们现在还不清楚一型糖尿病的病因，也很难预防它的发生。
二型糖尿病，也称为非胰岛素依赖或成人发病型糖尿病。是由于人体无法有效利用胰岛素造成。糖尿病患者中有90%的属于二型糖尿病，主要是由于体重超重和缺乏身体活动所致。症状可能与一型糖尿病相似，但往往症状不明显。所以，经常会在发病多年之后才诊断出来，这时候已经出现并发症。这类糖尿病绝大多数发生在成人，但现在也在儿童中发现。
还有一种糖尿病叫做妊娠期糖尿病，症状和二型糖尿病差不多，通常都是通过产前筛查诊断出来的。
我国居民中得糖尿病的比例在不断增加，2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示，18岁及以上居民患病率为2.6%。到了2010年，居民糖尿病患病率增加到了9.7%。但是，只有三分之一的人知晓糖尿病，在知道自己患有糖尿病的患者中，糖尿病治疗率达到92.5%；在接受糖尿病治疗的患者中，只有三分之一的血糖得到控制。
调查研究发现，得糖尿病的危险因素包括：
（1）糖尿病家族史。就是家里祖父母、父母辈里有得糖尿病的。
（2）肥胖。体重超重、肥胖增加得Ⅱ 型糖尿病的危险。
（3）身体活动不足。身体活动不足增加糖尿病发病的危险，活动少的人与经常活动的人相比， Ⅱ型糖尿病的危险差2-6倍。
（4）年龄越大越容易得2型糖尿病。
（5）生命早期的营养状况。妊娠期糖尿病或IGT 可引起胎儿发育异常（巨大儿），其后代的糖尿病发病率明显升高。
（6）不健康的生活方式会增加得Ⅱ型糖尿病的危险。
下面是一份评估你得Ⅱ型糖尿病风险的问卷，根据自己的实际情况选择答案，记下对应的得分，然后相加，得出总分。看看自己得Ⅱ型糖尿病的风险有多高。如果高的话，就需要提高警惕，早点预防。健康第一啊！
1、年龄？
（1） < 45岁 0分 （2） 45-54岁 2分
（3） 55-64岁 3分 （4） > 64岁 4分
2、体质指数？（计算方法：体重/身高X身高）
（1） < 24公斤/米2 0分 （2） 24-28公斤/米2 1分 （3） > 28公斤/米2 3分
3、腰围？
男 女
（1） <85厘米 <80厘米 0分 （2） 85-95厘米 80-90厘米 3分 （3） >95厘米 >90厘米 4分
4、每天锻炼30分钟以上？
（1） 是 0分 （2） 不 2分
5、每天吃水果？
（1） 是 0分 （2） 否 1分
6、每天吃蔬菜？
（1） 是 0分 （2） 否 1分
7、长期服用过降血压药？
（1） 否 0分 （2） 是 2分
8、血糖高（体检、患病或是怀孕期间查出）？
（1） 否 0分（2） 是 5分
9、直系或旁系亲属中有被确诊为糖尿病？
（1） 否 0分
（2） 有，爷爷/姥爷、奶奶/姥姥、姑妈/姨妈、叔、伯/舅、表兄妹/堂兄妹（或其子女） 3分
（3） 有，父母、兄妹、子女 5分
测评结果：
<7分：10年内得Ⅱ型糖尿病可能性较低，仅有1%。
7-11分：10年内得Ⅱ型糖尿病的可能性轻度升高，为4%。
12-14分：10年内得Ⅱ型糖尿病的可能性中度升高，为17%。
15-20分：10年内得Ⅱ型糖尿病的可能性较高，为33%。
> 20分：10年内得Ⅱ型糖尿病的可能性非常高，为50%。
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