听说黄豆中含有植物雌激素,所以男人不宜多吃,是这样吗?那赤豆、黑豆、芸豆等豆类是不是情况类似?
答:豆类和豆类制品是很好的植物蛋白,只是有个不容易吸收的毛病,除了一些有痛风、尿酸高的病人要少吃或者不吃,男性在饮食中适当多吃点豆类和豆制品没什么问题。
虽然黄豆里含有植物雌激素——大豆异黄酮,但其在大豆中的含量非常有限,除非一天三顿拼命吃豆腐和豆制品,正常的食用量不会影响男子的性激素水平,更不会影响孩子的性征发育。其他的豆类也一样。
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