秋天是吃石榴的季节。
石榴红如玛瑙、白似水晶,十分诱人。石榴子维生素C的含量比苹果高1~2倍。石榴多子,民间将它视为多子多福的象征。石榴皮有明显的抑菌和收敛止泻功能,可留做药材。大多数人吃石榴都是嚼一嚼,咽下水,吐出子。
河南中医学院一附院脑病科主任医师王新志说:“其实,吃石榴最好连子一起吃,可调节胃肠功能、助消化,便秘的人吃了可以缓解便秘,腹泻的人吃了可以止泻,效果很好。”
市面上卖的石榴有两种:一种是硬子石榴;一种是软子石榴。硬子石榴因其子硬含有粗纤维,对肠道的刺激大,因而适合大便比较干的人;而软子石榴的子相比起来更温和,适合大便稀的人。
年龄大的人如果嚼不动石榴子,可以将其打碎后吃。但是连子一起吃,一天不要吃太多,应把握好度。
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