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给孩子定个“零食谱”

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-02-01  来源:现代健康报  浏览次数:375
核心提示:过年,在孩子眼里,就是想吃就吃,要什么有什么的绝佳时机。家长一方面宠着孩子顺着宝宝,一方面又苦于零食吃太多,把孩子给惯坏了。

  过年,在孩子眼里,就是想吃就吃,要什么有什么的绝佳时机。家长一方面宠着孩子顺着宝宝,一方面又苦于零食吃太多,把孩子给惯坏了。

  一般来讲,可将孩子喜欢的食物分为:可经常食用的(每天或隔天食用),如水煮蛋、地瓜、水果等;适当食用的(每周2■3次),比如瓜子类和坚果类、牛肉干等;以及限制食用的(每月1■2次),~般包括各种糖果、含咖啡的饮料、膨化食品等。

  即便是可经常食用的零食,每天最好不要超过3次,睡前半小时和正餐前后最好不要吃。其中,最易发生卡嗓子危险的是颗粒较小的瓜子或坚果类食品。但是这一类零食恰好是各种特殊营养物质中的上品。如南瓜子含有氨基酸、胡萝ⅳ素,具有驱蛔虫、抗血吸虫的作用;西瓜子含丰富蛋白质和不饱和脂肪酸,生吃能化痰、去垢,炒着吃凉血;核桃仁、松子仁和花生仁营养是等量鸡蛋或者牛奶的5■9倍,对人体有重要作用,是良好的滋补品。家长最好将皮壳剥好后再给孩子吃。

  地瓜水果可常吃瓜子坚果隔天吃糖果膨化食品要少吃。

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编辑:yuanlee

 
关键词: 儿童 健康 零食 食谱
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