VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品安全 » 营养与健康 » 正文

春季多吃枸杞养肝排毒

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-03-14  来源:老年生活报  浏览次数:848
核心提示:枸杞,性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,为广东民间煲汤的常用药材,如《食疗本草》说它“坚筋耐老”,“补益筋骨,能益人,去虚劳”。

  枸杞,性平味甘,功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨,是滋补性强壮药,为广东民间煲汤的常用药材,如《食疗本草》说它“坚筋耐老”,“补益筋骨,能益人,去虚劳”。

  养肝靓汤——杞子鸡肝鲩鱼片汤

  材料:杞子30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。

  制法:杞子洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下杞子和清水1500毫升 (约 6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸 15分钟,加入粉丝、生姜滚后,改武火,加入鸡肝、鱼片,片刻以熟为度,加入葱白和适量盐、油便可。亦汤亦菜,供3-4人用。

  养肝枸杞菜——猪肝杞子瘦肉汤

  此汤养肝明目、滋补营养日常用此汤佐膳,可补益身体,防止视力早衰,有营养滋润作用。

  基本材料:枸杞菜十两、杞子一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只。

  主治:补肝明目滋补。

  制法:枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,各用水洗净;杞子用水洗净;猪肝和猪瘦肉,用水洗净,切成片状;鸡蛋拂匀;生姜用水洗净,去皮,切两片;将枸杞梗和生姜片放入瓦煲布,加入水,煲至水滚,用中火煲一小时,后取出枸杞梗,放些瘦猪肉和杞子,先滚片刻,加入鸡蛋浆,并将之拌成蛋花,即可饮用。

    【相关阅读】

    枸杞全身都是宝 能降血压抗疲劳护视力

    枸杞很神 有16种祛病养生功效

    枸杞、鸡蛋、牡蛎等15种壮阳食物让男人强壮

    炒菜做粥 放把枸杞

    枸杞羊肉汤暖宫御寒调月经

    药食两用 枸杞的花样吃法

编辑:yuanlee

 
关键词: 春季 枸杞 养肝 排毒
[ 网刊订阅 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
 
推荐图文
推荐食品安全
点击排行