产后进补,大家首先想到的就是喝汤,但是从营养学的角度来说,不能光喝汤而不吃肉,要知道汤里的营养毕竟有限,而肉里的胶质纤维比较丰富,还能促进肠道蠕动。
另外,产妇不应该吃得太精细,因为食物做得太精细,一是可能造成营养素丢失,二是一味吃细粮以及鸡蛋、牛奶等太精细的食物,很容易导致产妇便秘。
因此,在保证一定量细粮的基础上,要粗细粮结合吃,多吃一些富含纤维素的食物,因为粗粮中的粗纤维素可以降低胆固醇,而蔬菜中的纤维素则可以促进肠道蠕动,不仅有利于消化,还可以防止便秘。
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