食物养生
皱纹是许多现代女性尤其是中年妇女最敏感担心的一种现象,因为它或多或少会影响到女性的青春美貌,甚至是魅力和自信。皱纹是皮肤缺乏水分、表面脂肪减少、弹性下降的结果。引起皮肤皱纹早生的原因有多方面,如某些疾病、不良生活方式和习惯、饮食营养不良及日晒等。
实践证明,预防和延缓皱纹的早生,除了平时治好某些慢性疾病、养成良好的生活习惯,通过对饮食结构的调整也可以逐渐消除皱纹,延缓皮肤衰老。
多吃富含软骨素硫酸的食物 人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成,影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成,而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸,皮肤就会失去弹性,出现皱纹。因此,只要多吃含软骨素丰富的食物,就可以消除皱纹,使皮肤保持细腻,富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。
多吃富含核酸的食物 核酸是一种生命信息物质,有人称其为“葆春物质”。它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用,而且影响到其他各类代谢方式和代谢速度。核酸是一种葆春物质,它能延缓衰老,又能健肤美容。经科学验证,女性每天服用核酸约800毫克、维生素E2克,4周后脸部皱纹可减少,粗皱的皮肤变得光滑细腻,老年斑也会逐渐减少。专家认为,经常适量摄入核酸,既能延缓衰老,又能除皱健肤。随着人的年龄增长,人体合成核酸的能力会逐渐降低,所以人体只能依靠从食物中摄取核酸,以补充对核酸的需要。富含核酸的食物很多,主要是鱼类、虾与虾皮、动物肝脏、酵母、黑木耳、蘑菇、花与花粉、人参、蜂蜜等。多吃上述食物,则可达到强身健体,驻颜去皱之目的。
多吃酸牛奶和肉皮 人的皮肤每天都有几百万表皮细胞死亡,酸牛奶中含有的乳酸及其他一些有机酸如柠檬酸、葡配合酸等,其稀释液还具有明显的杀菌和防腐作用,被誉为黏膜组织的“清洗剂”,它有助于软化皮肤的黏性表层,去掉死去的旧细胞,在此过程中,皱纹也随之消除了。
酸奶中所富含的维生素A、B、E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解,维持上皮细胞的完整,有利于防止皮肤角化和干燥,使皮肤白嫩且富有弹性与光泽,避免皱纹的产生。多吃肉皮,能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善,同时人体可利用肉皮中的营养物质,充分合成胶原蛋白,然后通过体内与胶原蛋白结合的水,去影响特定组织的生理功能,减少皱纹使皮肤保持光滑。
多吃新鲜水果和蔬菜 许多水果如苹果、梨、葡萄、荔枝、柑橘等富含维生素C、维生素A及果胶等,对皮肤有较好的滋润作用。如结合果汁或蔬菜汁的外搽效果更好。
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