3月26日,卫生部官方网站贴出新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿),明确注明:调制乳粉和调制奶油粉 (包括调味乳粉和调味奶油粉)(仅限儿童 配方粉)中二十二碳六烯酸(即 DHA)的 含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。
由于 DHA 具有的有助于脑部以及视敏度的发育的功用,因此它也被称为“脑黄金”,但专家说, DHA 如果加得太多,同样会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。
【相关阅读】
鲈鱼富含“脑黄金”DHA
八种堪称天然脑黄金的食物
9种食物堪称天然脑黄金