天气转暖，新鲜水果大量上市，喜欢吃水果的人又可以一饱口服了。记者在采访中发现，最近因吃水果过敏的情况却逐渐增多。在杭州市三皮肤科，最近这几天，每天都会接诊到的因食用水果过敏的人，尤其以芒果、菠萝过敏的特别多。
黄色水果吃太多脸部出现了小红点
“我以前都不过敏的，什么水果都可以吃。但这两天，只要一吃黄色的水果就过敏，每次都中招。”在杭州市三医院皮肤科，杨小姐向医生诉说着。
杨小姐最开始，是去年发现这个奇怪规律的：去年枇杷旺季时，家里外出游玩，采了不少枇杷，结果回家的长途车上杨小姐把两小筐枇杷全吃下去了。这一吃嘴唇和脸受不了，第二天出现小红点点，当时杨小姐没在意。
后来她发现只要一吃黄色的水果都会发生这样的症状，症状轻点的是吃了橘子，症状最重的就是吃芒果了。就拿前阵子来说，家里买来一大袋芒果。因为味道甜美，杨小姐一边看电视，一边吃芒果，不知不觉一连吃了五个。睡觉前，杨小姐发现自己整个嘴唇，以及周边一圈全红了，还痒得难受，她不停地抓、挠，第二天症状还波及到脸上了。
一次吃太多致敏食物可引发过敏
杭州市三医院皮肤科面部皮炎专病门诊杜晓航副主任医师说，这种人群在门诊中很常见。以前吃芒果等致敏食物不会过敏，现在却变得很脆弱，主要可能是由于一次性过多食入后引起。
杜医师介绍，食入致敏食物不一定就引起食物变态反应病，但当刺激超过了一定负荷时就会有临床表现。因此，敏感程度不太高的人，在单食一种致敏食物时可能不发病，同时食入多种致敏食物时就可能发病，少量食用致敏食物时不发病，多量食入时就可能发病，身体健康情况良好时不发病，健康或精神情况不佳，或同时有其他变态反应时发病。
杜医生也建议，可以对每天的食谱做详细记录，以便查找对自己过敏的食物，只要观察到过敏的食物以后，尽量少食用该种食物，这样，就会减少皮肤病复发机会。
多次少量接触也是一种脱敏方法
杜医生说，其实从临床上观察，易过敏食物，不一定对每个过敏体质的人都过敏，因个体差异，反应亦不同。
长期少量接触该致敏物质，机体就慢慢地适应了这种过敏原，也就是说产生了抗体，当再次接触该种食物后，皮肤不易出现或仅出现较轻微的临床症状，起到了脱敏作用。对过敏的食物，长期少量吃，也是一种脱敏治疗。当然，若使皮肤症状加重，就要停止食用。
小贴士：芒果、菠萝吃法大有讲究
杜医师说，芒果过敏者最好不要食用，家长在给小孩吃芒果时，最好能把芒果切成小块，方便孩子能一口放进小嘴里。吃完芒果后不要怕麻烦，一定要及时漱口、清洗沾上芒果浆汁的部位，避免果汁残留。另外不要吃不熟的芒果，因为不完全成熟的芒果对皮肤黏膜更刺激。食用菠萝时，应将新鲜菠萝切片，用淡盐水浸泡30分钟或煮熟，可破坏菠萝蛋白酶，预防过敏。
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