1、 有机苹果
美国一家研究机构曾发布过蔬菜水果饮食指南,指南中表示,一只使用传统农药喷洒的苹果所含的农药指标相当高企,而加拿大的苹果中农药指标相对较低。这跟美国人对苹果完美无暇的要求有关,这让不少农民不得不选择加大农药使用剂量。内地的情况也是如此,如果你每天都要吃苹果,最好选择来自本地的新鲜当地苹果以及具有有机食品标志的苹果。
2、 绿叶菜
莴苣、菠菜、甘蓝菜等绿叶菜,其实跟苹果一样。由于大家喜欢看完美无暇的蔬菜,导致农药指标在检测中一直都很高,不少传统农民甚至会把药喷在我们常吃的绿叶部位,因此小编建议大家选择有机类绿叶菜。不过要记得这些有机蔬菜上可能会有一些虫子钻出的孔洞哦!
3、 浆果树莓
本地浆果树莓大多在夏季收获,但是我们可以在冬天的时候在超市买到非本地树莓。这些树莓大多为了保险而采取过不少化学措施,到达我们手中的时候,新鲜度也不太够,因此我们推荐爱吃草莓等浆果的人最好食用本地出产的浆果哦!
4、 肉类
现在肉类的大量需求导致畜牧业以工厂式状态进行圈养,狭窄的空间内堆满了动物,疾病风险相当高,直接导致抗生素的滥用,很多养殖场甚至把抗生素当成日常喂养所需,进行投喂。有机类肉类大多要求农民不允许为饲料中加入添加剂抗生素,牲畜的饮食中需要包含青草或者绿叶菜,因为青草中富含的共轭亚油酸,能够有效减少体内脂肪堆积。
5、乳制品
标识为有机乳制品的农场,往往会采用大草地放养的模式。与传统进行栏养不同,这种放养模式能够提升共轭亚油酸的含量。有机农场在抗生素的使用上也有严格控制,不过购买乳制品时,最好购买本地产有机乳制品,这些乳制品大多原料相对新鲜,营养流失也较少。
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