不少读者近日打来电话，说家里考生的身体有点撑不住了。一位家长说：“孩子明显瘦了，我们担心坏了，在饮食方面怎么调节呢？ ”另一位家长问：“这么高强度的学习，会不会把脑子累坏了？什么食物可以补脑呢？ ”
很多家长以为大鱼大肉就是“补”，其实不然。业内人士认为，由于高三学生正在紧张的拼搏，心理压力大，多数考生食欲下降，产生厌食感。所以家长首先要让孩子吃的“顺口”——就是参照平时的饮食习惯，尽量选择孩子爱吃的食物。为了保证营养供应均衡，还要吃得杂一些。中国保健协会食物与营养安全委员会理事、营养学教授刘政说，主食要适量选择一些粗杂粮，如糙米、小米、高粱米、红豆等，这类食物对增进食欲能起到很好的作用，还可以帮助大脑利用血糖产生能量，更好地工作。辅食上，要吃新鲜的蔬菜、水果，可增加脑组织对氧的利用。补脑的食物，还可以选择核桃等干果和豆制品。
现在相当多的考生为了图方便节省时间，不吃或随便吃一点早餐。业内人士认为很不好。上午是一天学习的重要时段，如果不吃或吃得不够，会直接干扰大脑的正常工作。早餐质量如果不能保证，对学习成绩有明显负面影响，容易出现注意力分散、思维迟钝、易疲劳等反应。考生的早餐很重要，理想的备考早餐应由主食和辅食搭配组成。如肉松面包加牛奶、麦片粥加鸡蛋馒头、肉粥加蛋糕、肠粉加豆浆等。
【相关阅读】
营养不全面 孩子问题多
乳房保健：饮食调补为乳房健康上“保险”
饮食提醒 滋补不均不益于身体健康
多吃咖喱能有效治疗肌腱炎
多吃四种食物让你眼睛更明亮
不同体质人群谷雨养生重点解析
