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吃野菜,小心过敏

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-05-14  来源:青岛日报  浏览次数:384
核心提示:目前,正是香椿、荠菜等各种新鲜野蔬上市的时节,有些人却对这些时令蔬菜过敏。海慈医疗集团近日就收治了不少因吃野菜而诱发严重皮肤病症的患者。

  目前,正是香椿、荠菜等各种新鲜野蔬上市的时节,有些人却对这些时令蔬菜过敏。海慈医疗集团近日就收治了不少因吃野菜而诱发严重皮肤病症的患者。

  市民张先生请客吃饭,点了香椿芽。晚上,他和8岁的儿子感到全身瘙痒,浑身起满了红色的疙瘩,最大的像蘑菇团一样。到医院被确诊为食用香椿芽出现的荨麻疹。

  海慈集团营养科主任杨红介绍,香椿味苦性寒,有清热解毒、健胃理气等功效,但对于有些人来说,却是诱发皮肤病的过敏原。

  此外,连日来海慈医院还接诊了多名因吃芸豆、荠菜等新鲜野菜、蔬菜过敏的患者。皮肤科主任周东提醒市民,食用一些野菜前应浸泡、洗净、晾干,烹饪熟后方可食用,过敏体质及身体抵抗力差的市民应少吃。

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    吃野菜也要小心过敏

编辑:yuanlee

 
关键词: 野菜 过敏
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