随着夏季的来临，夜市成了人们晚上就餐的去处。但专家却提醒市民，随着人们就餐时间的推迟，结石也会在体内形成。因此建议市民晚餐时间最好安排在下午6点左右。
记者了解到，夏夜漫漫很多人愿意叫上三五好友在夜市吃晚餐，然而记者观察到，夏季晚间8点到11点外出就餐人数远远高于冬季同等时间。西京医院肠胃消化科的李大夫告诉记者：“人的排钙高峰期常在进餐后4~5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液停留在输尿管、膀胱、尿道中不能及时排出，尿中的钙容易沉积，久而久之形成结石。”
晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症；另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高。
同时，晚餐过饱，一方面胃撑着影响睡眠，另一方面容易营养过剩，引起肥胖，甚至诱发疾病，比如胆固醇升高、动脉硬化、糖尿病等。此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层的其他部位，诱发失眠。一般来说，晚餐安排在下午6点左右较合适。
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