6月8日是高考最后一天，郑州气象部门发布今年首次橙色高温预警，称气温将达到37℃，6月12日、13日郑州气象部门又连续两天发布了橙色高温预警，13日更称气温已经高达40℃。部分市民自测的地面温度甚至高达41℃，一些人把高考戏称为“高烤”。近几天，我省各市气温，依然在37℃徘徊。
温度一高，胃肠病就多了起来，据郑州大学附属郑州中心医院消化内科主任、主任医师吴慧丽介绍，近段时间以来，她接诊的胃肠道病患者明显增多。高温频频来袭，吴慧丽通过本报，向读者传授了防治秘籍。
■夏季饮食的注意事项
夏季蔬菜瓜果很多都是可以生吃的，但在食用之前一定要注意清洗。夏季多苍蝇，易使蔬果受污染，如果不清洗干净易造成腹泻、腹痛、呕吐等急性肠炎。夏季虫害多，瓜果多少都有农药残留，如果清洗不彻底，残留的农药易造成中毒反应，容易出现吐泻、腹痛、胃痛症状。
对于夏季常吃的黄瓜、圣女果、桃、葡萄等，在食用之前，最好用盐水泡20分钟左右，再用清水冲洗食用。人们在夏季一般胃口较差，多喜欢吃凉菜，但除了要注意蔬菜的清洗外，在切、拌制的过程中也要注意卫生。如果切熟、凉菜的案板不能做到专案板专用时，在切凉菜时，最好在菜中放些大蒜，可起到一定的杀菌作用。
夏季也是食物容易腐烂变质的时期，腐烂变质的食物食用后易造成食物中毒。因此，最好当天的饭菜，当天吃完，如果有剩余的，一定要等食物凉后再用保鲜盒密封好后放入冰箱中。很多人不注意细节，在食物还未完全凉透时就放入冰箱，这是不好的，因为食物的热气未完全散完，再遇到冷的环境，容易滋生细菌，对健康不利，再次食用时一定要加热透彻。
■拉肚子不能忍
很多人不在乎“拉肚子”，认为忍一下就过去了，其实，大量腹泻使人体严重失去水分，而水分对人体特别重要，一旦失去过多的水分，后果会非常严重。另外，体内大量增长的细菌，在繁殖和生长时，会释放出毒素，使疾病向更严重的程度发展。
虽然肠道疾病的症状多数是拉肚子，但可由不同的细菌、病毒引起，患者本身很难做出判断。所以，如果条件允许，一定要到医院的肠道门诊去就诊和治疗。
■腹泻后 禁食禁水是错误的
有些人认为腹泻后，为了减轻胃肠负担，或减少腹泻量，选择不吃饭、不喝水，这是完全错误的。禁食禁水使本就虚弱的身体得不到营养和水分补充，也没有足够的营养素去修复受损的肠道，会不利于致病微生物排出体外，所以禁食禁水会加重病情。
腹泻和呕吐不仅丢失了体内的水分，也丢失了体内的盐分、糖分等，大家可以自制糖盐水，做法是用拇指食指中指捏一小撮葡萄糖或两小撮蔗糖，以五指捏一大撮盐加以适量开水，然后饮用，或者在稀饭里加少许盐一起喝。
■夏天最好的饮料是绿茶和菊花茶
夏天不能贪凉，睡觉时尽量不开空调，开窗通风即可，如果开，也要注意风向和风量，最好定个时间，不要整夜开，而且吹空调时腹部一定要盖被子，因为，肚脐是人体皮肤最薄的地方，寒凉之气易从肚脐而入直接影响肠胃的消化功能。
无论天气有多热，也不要喝凉水，凉白开也最好不要喝，因为凉白开进肚后，胃遇凉容易出现运动应激反应，引起消化不良。夏天最好的饮料是茶水，这里的茶水不是指超市卖的凉茶，而是我们日常用热水泡的茶，特别是绿茶、菊花茶等，都有清热解暑的作用。
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