VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品安全 » 营养与健康 » 正文

孩子两岁前最好别喝酸奶

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-06-29  来源:大河健康报
核心提示:酸奶是牛奶经乳酸菌发酵而成,对机体有保健作用,一直受到市民喜爱。但专家提醒,对于婴幼儿来说,喝酸牛奶不仅无益反而有弊。因为婴儿体内代谢乳酸的酶系统不够健全,进食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能引起腹泻、呕吐症状,所以婴幼儿两岁前最好别喝酸奶。两岁后,可以试着给宝宝喝一些。此外,喝酸奶时还应注意:

  酸奶是牛奶经乳酸菌发酵而成,对机体有保健作用,一直受到市民喜爱。但专家提醒,对于婴幼儿来说,喝酸牛奶不仅无益反而有弊。因为婴儿体内代谢乳酸的酶系统不够健全,进食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能引起腹泻、呕吐症状,所以婴幼儿两岁前最好别喝酸奶。两岁后,可以试着给宝宝喝一些。此外,喝酸奶时还应注意:

  1.空腹时胃液pH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后2小时左右胃液被稀释,pH值只上升到3~5,此时食用适宜乳酸菌的生长。

  2.由于酸奶中的某些菌种及所含的酸性物质、高糖成分均对牙齿有一定危害,可能导致儿童龋齿,喝酸奶后要切记给宝宝漱口。

  3.不要加热酸奶,酸奶中的活性乳酸菌经加热,便大量死亡,不仅特有风味消失,营养价值也损失。

  4.酸奶不宜与某些药物同服,氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

    【相关阅读】

    12种为孩子增钙饮食方法

    婴儿能否喝酸奶成普遍困惑 专家建议不要过早喝

    孕妇与婴儿不宜食用含芦荟酸奶

编辑:yuanlee

 
关键词: 儿童 酸奶 禁忌
[ 网刊订阅 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
 
推荐图文
推荐食品安全
点击排行
 
 
Processed in 0.203 second(s), 16 queries, Memory 0.9 M