维生素随汗流走果蔬杂粮来补充

发布日期：2012-07-06 来源：大河健康报浏览次数：324

核心提示：夏季每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。

　　夏季每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果；补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆类以及玉米、大麦、燕麦等粗粮；维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。

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编辑：yuanlee

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关键词：维生素流失果蔬营养保健

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