台北医科大学营养保健学教授赵振瑞表示，错误的饮食习惯是造成衰老的元凶之一。台湾《康健》杂志最新推荐了一些简单易学的食谱和中医食疗方法，能让人远离衰老症状：
无精打采可能原因：吃太多精致及加工食品。建议：碘和镁可调控新陈代谢，适量摄取碘含量丰富的海鲜、贝类、海带、海藻、海苔等可改善。也可吃山药排骨糙米粥。山药补脾胃，排骨、糙米有充足的B族维生素。
血压升高可能原因：吃太咸会让体内的钾离子流失，造成血管收缩，血压升高。建议：饮食要减盐，每日盐分摄取不要超过6克；另外，可多摄取含钾类高的食物如南瓜、韭菜、菠菜、芹菜、空心菜、红枣。可将芹菜、西红柿、洋葱一起煮水喝。
退化性关节疼痛：退化性关节炎以50岁以上喜欢运动的人为主。建议：多吃葱类食物，如洋葱、葱、韭菜，这类食物含硫化物，可预防退化性关节炎。山药、牛蒡、鸡爪炖汤喝可强壮筋骨。
视力衰退：补充玉米黄素和叶黄素，可以减缓视力老化。叶黄素含量多的食物是橘黄色蔬果，如南瓜、玉米、橘色甜椒等。胡萝卜枸杞薏仁粥可起到食疗作用。
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