芝麻糊是一款传统的养生小食，通常说的芝麻糊都是用炒熟的黑芝麻磨碎后与糯米粉混合制成，可谓是女性美容养颜的佳品，因为黑芝麻中的维生素E含量相当丰富，占植物性食物之首。
维生素E被称为 “青春之泉”，它是一种脂溶性维生素，也是最主要的抗氧化剂之一。氧化是肌肤衰老的“罪魁祸首”，表现为肌肤弹性降低，肌肤松弛下垂，还能让肌肤暗淡甚至形成斑点。芝麻糊中的维生素E是细胞膜中重要的抗氧化物，能有效对抗自由基的氧化损害，由内养外实现防皱祛斑、锁水滋润、肤色润白的作用。
另外芝麻糊还有显着的润肠燥的保健作用，便秘会使肠道毒素集聚不易排出体外，间接造成皮肤粗糙，出现痤疮、黑斑。芝麻糊的润肠通便作用能帮助肠内毒素的排出，因此也起到滋润皮肤的作用。
芝麻糊的原料和制作相对简单，自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的芝麻糊。制作芝麻糊时也可以加入少许核桃，核桃可以补气养血、滋燥化痰、温肺润肠，也是秋冬季“润秋燥”的推荐食材。
最后注意芝麻糊的保存，因为芝麻糊比较容易氧化变质，最好采用密封的容器保存，并存放在阴凉、避免光照和高温的地方。
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