经常有便秘困扰的人或想减肥的人都知道一个“常识”：多吃膳食纤维可以让大便更顺畅，所以很多人每天都吃很多蔬果。
实际上，目前还没有明确的证据证明膳食纤维对缓解便秘有益。虽然水溶性的膳食纤维可以增加粪便的含水量和体积，有助于粪便的顺利排出，但这并不等于膳食纤维可以治疗便秘或摄入膳食纤维少就容易患便秘。还有些研究发现，当便秘患者的膳食纤维摄入增加时，便秘反而会恶化。
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