VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品安全 » 营养与健康 » 正文

补叶酸并非多多益善

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-09-01  来源:现代保健报  浏览次数:303
核心提示:叶酸是一种B族维生素,主要存在于豆类、菠菜、油菜、番茄、胡萝卜、梨、菠萝、柑橘、胡桃、蛋及鱼等食物中,现已有人工合成的叶酸。人体自身不能产生叶酸,只能从食物或药物中摄取。叶酸是人体细胞生长和分裂所必需的物质之一,主要参与核酸及蛋白质合成,还参与血红蛋白及肾上腺素、胆碱、肌酸等重要化合物的合成。

  叶酸是一种B族维生素,主要存在于豆类、菠菜、油菜、番茄、胡萝卜、梨、菠萝、柑橘、胡桃、蛋及鱼等食物中,现已有人工合成的叶酸。人体自身不能产生叶酸,只能从食物或药物中摄取。叶酸是人体细胞生长和分裂所必需的物质之一,主要参与核酸及蛋白质合成,还参与血红蛋白及肾上腺素、胆碱、肌酸等重要化合物的合成。

  医学研究表明,孕期开始后的3~6周,正是胚胎中枢神经生长发育的关键时期,也最易受到致畸因素的影响。因此世界卫生组织推荐,计划怀孕的妇女,在孕前1个月起,应每日服用0.4毫克叶酸增补剂,直至孕后3个月。

  但孕妇补充叶酸是否多多益善呢?当然也不是。因长期过量服用,会干扰孕妇的锌代谢,锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。所以服用叶酸一定要在医生或保健人员的指导下使用,切忌滥用,尤其不能用叶酸片代替叶酸增补剂。

    【相关阅读】

    补叶酸 蔬菜最好凉拌吃

    准妈妈吃叶酸别重复了

    怎么吃菜叶酸不流失

    补叶酸时 别忘了补碘

编辑:yuanlee

 
关键词: 叶酸 保健 禁忌
[ 网刊订阅 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
 
推荐图文
推荐食品安全
点击排行
 
 
Processed in 0.063 second(s), 13 queries, Memory 0.94 M