1.能调节肠胃功能
青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显着功效。
2.有解毒的功效
食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排到体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。夏季是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
3.能防老抗衰
青梅味道酸,饮用青梅酒后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤有光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化,具有明显的“回春”作用。
4.能塑身减肥
青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。
青梅酒可常年饮用。冷饮或热饮,餐前或餐后饮用都可以。
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