在年底聚会高峰来临之际，各种版本的“如何吃垮自助餐厅教程”风靡网络。不过专家表示，人的胃的承受能力有限，如果摄入过多食物，会超过它的消化能力危害健康。消费者应以平常心对待自助餐，莫要暴饮暴食，吃至饱腹感即可。
北京朝阳医院消化内科主任医师尚占民介绍，人的胃就像皮囊，随着进入食物增多，胃部可以自动扩容，但增大到一定程度，胃壁就会变得很薄，将给胃壁造成很大压力。“一些消费者吃自助餐时食用过量、过杂、高蛋白等食品，很容易出现腹胀、腹疼、呕吐、心慌等情况，严重还可能导致急性胃扩张、胃破裂等疾病，威胁到生命安全。所以消费者吃自助餐时应适可而止，有了饱腹感，就应停止进食，以免吃撑。”
万一不小心吃多了该怎么办？尚占民介绍，如果有撑胀感等不适情况，可适当吃些偏酸水果促进消化，必要时可自行催吐，减轻胃部负担。如果撑得太厉害，又吐不出来，并伴有疼痛感，这时不能乱服止痛药，应及时去医院就诊。
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