可治疗胃肠型感冒
胃肠型感冒是夏季中老年人较常见的疾病，患者除有鼻塞、流涕、低热、咳嗽等感冒症状外，还伴有腹胀、腹泻、食欲差等消化道症状。用绿豆红糖加陈皮煎汤饮服，治疗胃肠型感冒多在6天左右痊愈。绿豆可清热解毒，能减轻消化道充血症状，但绿豆性凉，所以应加入温和暖胃的红糖和陈皮以降低绿豆之寒凉。
方法：绿豆150克，陈皮10克。绿豆洗净与陈皮放入锅中，加水1000毫升，用大火煮沸后，改小火再煮30分钟，待绿豆开花烂熟时，放入红糖25克调匀即成。每天早晚服用，连服3天，一般胃肠型感冒当可治愈。
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