近来各大医院腹泻患者增多，有些患者听信吃蒜可治腹泻的说法，在家连吃几天不见好转，最后还得来医院就诊。天津市第四中心医院感染性疾病科主任殷莉莎提醒，大蒜目前并没有被临床用于治疗腹泻。
夏季腹泻70%至80%为感染性腹泻，常见的感染性腹泻有细菌性和非细菌性两种。非细菌性腹泻尽量不要用抗生素类药物，应采用对症以及增加肠道内正常菌群数量为主的治疗；细菌性腹泻适合抗菌消炎治疗，虽然中医认为大蒜有解毒功效，而且生蒜中的大蒜素有抗菌消炎效果，但大蒜里仅含2%的大蒜素，即便用高科技将大蒜素提纯，大蒜素的杀菌能力也只是青霉素的1/10，因此临床中不会将大蒜用于治疗细菌性腹泻。
腹泻患者一般都会又拉又吐，若是此时生吃大量刺激性的生蒜，会对胃肠黏膜造成进一步的伤害、刺激，加重病情，因此建议症状较重的腹泻患者慎用生蒜。
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