炎炎夏季，切莫忽视养生和防病

 

　　肠道传染病易在夏季多发。由于夏季湿热，细菌病毒大量繁殖，外出就餐饮食卫生难以保证，而且人们在夏季容易贪凉饮冷，易损伤肠胃，所以肠胃不适也是夏季常有的表现。同时，炎热的夏季还会导致心火偏旺、心神不安，睡眠质量也难以保证。康宝莱营养学院的专家建议，夏季可以多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

 

　　这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。其中，作用最突出的是大蒜。近年研究表明，大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性，为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能，最好生食。

 

　　除此之外，心血管疾病在夏天也同样需要高度重视。这是因为气温升高使人体皮下血管扩张，皮肤的血流量比平时增加了3-5倍，而回流到心脏的血液量减少，会直接影响心肌供血。此外，人在高温状态下，交感神经兴奋性增高，心率加快，冠状动脉收缩，心肌供氧量减少，也会增加冠心病的发作。

 

　　俗话说“多吃苦，防中暑”，此话不假。苦味能清热泻火、燥湿，适宜暑湿季节的特点。苦味食物“家族”庞大，蔬菜类有生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莴苣、芥蓝菜、油麦菜、丝瓜等等；还有食药兼用的干鲜类果品，如莲子心、薄荷叶、苦杏、蓝菜、油麦菜、丝瓜等等；还有食药兼用的干鲜类果品，如莲子心、薄荷叶、苦杏仁，这些都是防中暑的好食材。

 

　　“日不敞胸，夜不凉背”也是夏季需要注意的事项。高温中，很多男士习惯不穿衣服睡觉，其实这种做法对身体非常不利。因为人进入睡眠后，神经系统的兴奋性刺激信息减弱，机体抵抗力更加虚弱，整个机体基本上处于“无设防”状态，风邪便可“长驱直入”。所以夏日里睡觉最好穿上睡衣，这样既可以很好地吸汗，同时还可以防止受凉。

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