夏令进补,中医常用“清补法”,即利用既能补身体,又能生津液、解渴消署的进补方法。在夏季可进食下列新鲜果蔬以及药性较平和而编凉的药物进补。
绿豆:酷署盛夏,喝点绿点汤,可消署解渴。
黄瓜:具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功能。
丝瓜:生津止渴,解署除烦。治热病口渴、身热烦躁的殊功。
西瓜:清热解署、除烦止渴、营养丰富,能迅速补充夏天人体散失的大量水份和消耗的能量。
西红柿:具有清热解毒,健胃消食,生津止渴之功效。
薏苡仁:药性缓和,同米煮粥,中老年人经常食用,对身体健康颇有益处。
金银花:夏季里,将金银花与菊花同用能解署热,清脑明目。