养生五米饭(图)

    原料：大米70克、红米70克、黄米70克、黑米70克、高粱米70克、清水适量。

    做法：1.将5种米混合在一起。用筷子画圈搅拌淘洗两次，不要用手用力的过度搓洗，以免营养物质的流失。2.将洗好的米放入清水浸泡45分钟(水量和平时煮米饭的水量一样，为：水平面和米平面的距离，大约1厘米左右。也可用手指测量，水平面到米平面的距离约为中指或食指第一关节的高度)。3.浸泡后，打开电源，煮好后，继续焖20分钟，口感更佳。