炎炎夏日的逼近,人们对于饮料,尤其是加入中药的茶饮料需求也逐渐增大。上海中医药大学专家表示对于此类饮料应注重安全第一。饮用茶饮料应清中有润,泻中有补,凉不寒胃,甘不腻口,确保阴阳平衡。
现代人愈加追求健康的生活方式,健康饮品也以40%的速度递增,市场需求量日益增大。但在选择药用型茶饮料应注意其是否适应自身的身体需求。饮料中添加的仙草、蛋花、布渣叶、夏枯草等都是药用的中草药,存在着一定的安全隐患,要根据自身情况加以辨别。所以尽量选择可作为药食两用的材料,如金银花、菊花、桑叶、淡竹叶等成分的饮品,确保安全性。吸烟及呼吸系统不好的人群和高血压高血脂可选用含有金银花、薄荷、蒲公英等清热解毒,润肺止咳的饮料,而长期受辐射干扰和有糖尿病或心血管疾病的人要注意化瘀止血,益心敛肺,选择含银杏叶、山楂、普洱成分的为好。
根据自身情况选择药食两用的材料制成的饮品,才不会对身体造成伤害。日前,上海中医药大学用做药的方式来做饮料,全封闭的生产模式下研制出了含有沙棘、银杏叶、普洱和罗汉果、蒲公英、金银花等成分的健康饮品。