儿童摄入合理的营养,对孩子的身体发育是十分有益的,然而摄入过多的营养不但无助于孩子的健康成长,还会给孩子带来诸多疾病。
一、蛋白质过多 蛋白质的代谢产物氮是经肾脏排出的,肾脏排氮量有一定限度。婴幼儿肾功能尚未发育完善,不能将体内过多的氮排出。若小儿长期摄入蛋白质过多,可引起高脂血症。一般对婴幼儿的蛋白质供给以每公斤体重计算不超过3~4克,并注意供给定量的水分。
二、脂肪过多 脂肪过多可发生肥胖病,儿童在1岁内摄入脂肪过多,大多数在成年后易患肥胖病。肥胖者的体重增加了心脏的负担,极易发生心血管病。
三、碳水化合物过多 食糖属于精制碳水化合物,儿童摄入过多后,除代谢需要外,其余则转为脂肪储存于体内,可发生肥胖症并导致心血管等疾患。
四、维生素A过多 如果服用维生素A制剂每日大于50000单位(相当于浓缩维生素A两粒,浓缩鱼肝油滴剂30滴),连续3个月就可能发生中毒症状。其症状为食欲不振、皮肤发痒、易激动、毛发脱落、骨膜增殖性改变(骨痛)、口腔粘膜脱落等。
五、维生素D过多 如果小儿每日服用2000~5000单位的维生素D,可发生中毒症状。其症状为无力、胃纳差、恶心、呕吐、腹泻甚至导致肾损害和血管钙化等。
六、维生素C过多 维生素C是水溶性维生素,一般认为摄入过多无害,实际上摄入过量的维生素C也有许多害处,主要易发生肾,可使钙磷从骨内移出,还可造成腹泻、腹痛等症状。