李和平,加拿大麦吉尔(McGILL)大学食品科学与食品质量安全专业博士后,在深圳检验检疫局食检中心负责风险信息分析、风险排查工作;熟知国内外农产品(食品)行业科研、生产加工、品控、质量及食品安全检验工作现状,目前重点工作领域有国内外食品安全政策法规研究、美国食品(农产品)法律研究、欧盟食品安全法规研究。《食品企业防护计划建立与实施指南》国标制定项目组成员。
演讲稿: 《食品防护,实践与思考》.pdf
论文集:http://www.foodmate.net/haccp/7/lunwenji/744.html