余从田，硕士，高级工程师，1993年毕业于西南农业大学（现西南大学）食品学院。
现任光明食品（集团）有限公司产业发展部副总经理，上海市食品学会理事、上海市茶叶学会常务理事、中国食品工业协会科学与法规工作委员会副主席、上海海洋大学兼职硕士生导师。
先后从事罐头食品等新产品研发、工艺技术、品质控制管理以及集团企业科技进步、食品质量安全和战略规划管理等工作。
主要研究方向：食品质量安全及产业链管理、食品新产品技术与产业化开发,目前主持农业部、上海市科技项目各1项。
曾获农业部科技进步二等奖，在国内外刊物上发表论文15篇。
演讲题目：建立实施具有食品防护功能HACCP的实践
演讲稿：暂缺
入选论文：光明食品集团实施具有食品防护功能HACCP的实践