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摩迪国际集团
（Moody International Group）
是一家全球化运作的检验、认证、技术服务机构。公司1911年成立于美国，现总部设在英国伦敦，并在世界60多个国家设立了82个办事机构，为全球各行业客户提供专业化的技术和管理服务。
摩迪食品（零售行业）技术服务部
(Moody Food Safety and Quality Assuranve Technical Service)
为中国多家连锁餐饮、酒店、快餐、食堂、中央厨房等各类餐饮业客户提供培训、技术服务、审核、供应商评估等增值服务。
摩迪能够提供的服务
q 餐饮酒店卫生审核
q 连锁店面的审核分级
q 超市食品卫生审核
q 供应商审核
q 卫生管理人员培训
q 食品从业卫生培训
q 法律法规咨询
q 最新食品卫生质量信息的提供
q 提供卫生解决方案
q 快速检验、微生物检测、理化检测
为什么选择第三方机构
食品零售行业发展的趋势
菜品/产品多样化、规模化、连锁化；人员相对流动性大；政府监管力度强；公众卫生安全意识不断增强——如何确保品质的稳定和安全成为管理的重点和难点
Why choosing the third party corporation?
The prevalent development trend of food industry
Variety and unification of products, relatively high people turn over, strong government supervision and the continuously strengthened safety awareness make the quality and safety of the product into serious consideration.
降低管理成本，提高竞争优势
现代的商务环境下，所有行业的企业都在努力改善自己的供应链管理和专业化管理以求降低成本、提高竞争优势。越来越多的公司将专业技术服务外包，并利用公司外部资源帮助协调管理各个环节运营。
为品牌增值
越来越多的企业意识到利用权威的第三方机构的评价报告可以为品牌增值，获得上市、融资的机会。
强调专业化
卫生安全问题牵涉到法律法规、行业发展水平、消费者诉求等各个层面，企业很难组建并维护一支专业、独立、客观的管理团队，利用第三方机构的成熟人力资源和经验可以轻松解决专业化难题。
公信力
摩迪在接受客户的委托后，将在各类审核和服务中秉承一贯的中立态度，依据委托方的事实进行评估和技术指导，确保不受非客观因素的干扰。
摩迪的优势
中国餐饮、酒店卫生管理服务领跑者
q 技术实力——全国第一家专业食品/餐饮技术服务机构，食品安全审核人员数量中国区域内外资机构中最多，审核过的食品/餐饮/酒店数量最多
q 摩迪公司在国家认证认可监督委员会2005年度食品安全认证评比排名第一
q 食品卫生管理员——自2005年开始被北京市卫生局认可进行餐饮行业食品卫生管理员培训，至今已培训5000多名合格食品卫生管理员。
q 奥运评估——受北京市卫生监督所委托对2008年北京奥运会供餐企业进行评估检查，提交评估报告作为北京市卫生监督所管理监督奥运供餐企业的依据；
q 厨师培训——参与编写北京市《预防食物中毒厨师长培训手册》
q 技术研讨——参与卫生部组办《全国餐饮食品原料安全问题及其监管技术研讨会》，并对参会人员进行培训
利用国外先进的服务理念和品质帮您切实执行技术革新标准
在变幻莫测的市场环境下，食品安全质量标准随着技术的改进在一步步提升。在食品安全方面，由于和大众生活紧密相关，公众关注度越来越高，标准越来越细化。或许您对这些须注意的细节标准应接不暇，毫无头绪。摩迪公司作为知名专业技术服务机构，我们将与您分享时时更新的食品标准信息资源，帮助您利用新的标准为您的决策提供支持。
帮助您的品牌建设
除了国家和行业标准的精确把握，摩迪还将用自己的专业知识和态度配合您的企业品牌的特殊标准。品牌是现代企业最重要的无形资产，优秀的品牌形象意味着产品卓越的品质和服务，其潜在说服力甚至高于标准和检验报告，所以维持并发展自己企业的品牌形象是现代企业的重要责任之一。
名牌产品和服务是以优质供应商、优质产品、优质的社会形象为支持的，选择具有公信力的专业机构为您提供服务，获得服务的同时帮助品牌增值。
职业的中立态度
摩迪在接受客户的委托后，将在各类审核、培训、服务中以实事求是的中立态度，对委托方实施客观公正有效的服务，并以专业的态度完成独立的审核、评估报告，为您的管理提供完整的文件支持。
透明的宣传平台
每期核查提交完整而详细的报告，如果客户需要可以将报告上传到MOODY的网站，方便您的客户随时查阅，用来证明您在卫生安全方面所做的努力和不断改进。
委托方也可将摩迪公司出具的报告公布在餐厅、网站、内部网络或杂志上，以公示的形式宣传食品安全。
您何时需要我们的帮助
如果您需要提升自己品牌或使品牌增值时，在面对众多的供应商选择犹豫不定时，或对卫生质量管理需要专业力量但缺乏相应人力资源时，选择摩迪的食品卫生质量技术服务会是一个明智的选择。我们会用专业的眼光，客观中立的帮您挑选合适的合作伙伴和维护您的品牌。对供应商的审核评价中，我们建议将以下供应商列为对象：
q 自有品牌商品的供应商
q 易对消费者的健康造成危害的商品的供应商
q 没有合适卫生质量体系的供应商
