孙利，女，汉族。2001年7月从四川大学化学系毕业，获化学学士学位；2005年7月从四川大学化学系毕业，获有机化学理学硕士学位；2010年7月从中国科学院生态环境研究中心毕业，获环境科学理学博士学位。2005年8月进入中国检验检疫科学研究院食品安全研究所从事食品安全相关研究工作，2014年11月调入国家食品安全危害分析与关键控制点（HACCP）应用研究中心。2007年12月聘为助理研究员，2011年12月聘为副研究员。
工作以来，在食品安全检测技术的科研、制标、技术支持等方面开展了一系列工作，科研指标方面，作为主要起草人已完成国家标准13项，行业标准2项；作为主要作者发表论文28篇，SCI收录7篇；作为主要发明人获得国家发明专利2项和实用新型专利1项；参与编著4部；作为项目主持人已完成科技部“十一五”科技支撑项目子课题1项、国家质检总局科研项目2项、基本科研业务费专项资金资助项目3项；参与完成科技部“十一五”国家科技支撑计划项目、北京市科技计划项目等多项。在技术支持方面，参与了应对一系列突发性食品安全事件，如“保鲜膜中增塑剂”、“云南牛肝菌中尼古丁”、“奶粉中三聚氰胺”、“对日韩检出克伦特罗”等，及时为质检总局决策提供了检测数据和技术支撑。2013年开始从事燕窝注册及溯源系统建立工作，以及新型认证制度的研究工作。